法国罗盖特公司专注于开发多元化且非转基因来源的食品配料解决方案,涵盖糖果制作、甜味剂、休闲小食、乳制品、酱汁汤料、复合调味料、功能性饮料和婴幼儿奶粉及食品等。
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糖果
糖果和巧克力:让人身心愉悦的产品 糖果产品凭借其独特的口味和质地为人们带来轻松快乐的每一天。现在,除此之外,凭借无糖或低糖糖果,我们还可以将乐趣和平衡与传统产品相关联。 所涉应用 硬煮的糖果、耐嚼糖果、口香糖、果冻产品、棉花糖…
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休闲食品
谷类产品的质量和平衡 谷类产品是我们食品供应的核心,必须积极应对我们客户对质量、口感和平衡日益增长的需求。 所涉应用 烘焙食品和休闲小食已被分为以下几类: 面包产品、谷物棒、早餐麦片、饼干、糕点、甜点心、馅料和蛋奶沙司及盐渍零…
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乳制品
健康的乳制品 乳制品是与幸福感、快乐和健康相关的食品。目前,这些产品对于均衡饮食而言至关重要。它们为追求营养创新指明了方向 所涉应用 乳制品被分为以下几类:巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、风味发酵乳、乳粉、稀奶油、干酪等。…
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果酱及佐餐
果酱、调味料、汤:营养和口感 果酱,无论是作为佐餐用餐桌酱料,还是作为乳制品、烘培食品的重要原料之一,都是食品工业不可或缺的一员。作为沙拉中的配料或装饰,或作为热菜(面食、肉类、鱼类)的配料,调味料可用于所有餐次。和调味料一样,汤也有利于用…
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特殊营养
特殊营养解决方案 复合营养,体重控制,富含蛋白,提供能量 罗盖特的贡献 我们提出优化产品营养组成(减少糖分、可变的糖类成分、纤维和蛋白质的资源等)的解决方案,以及技术调整解决方案(质地和口感、稳定性、观感等)。 …