罗盖特将亮相FIC2016: “罗盖特与您共同开创”

今年,罗盖特展台的主题是“共同开创”。提供配料行业最新进展以及拥有80多年的多学科经验支持,罗盖特愿与食品行业“共同打造”明天的产品.

这次展台将会按照食品应用领域分布, 每个应用展区都会展示罗盖特开发团队的创新产品。营养性、质构性或者技术成分;应用、分析、营养或法规支持;降低成本:罗盖特可以处理食品开发的大部分方面,甚至进行测试。 如何?共同开创!

FIC 2016 singnature

罗盖特将会呈现许多食品领域的可供选择的解决方案。

在裹粉产品中的优化功能

一直以来,罗盖特为食品行业提供健康食品配料并在全球久享盛誉。如今,罗盖特新推出了应用在油炸食品中的裹粉配料系列。罗盖特淀粉和糊精之间的协同增效作用能帮助食品制造商创造新的附加值,使其为消费者提供更为健康的油炸食品,同时保有裹粉层的酥脆口感 – 兼顾了美味和营养的平衡。

为咸味零食提供最优的裂纹效果

参观者在烘焙展区将会发现,罗盖特淀粉不仅使色彩丰富的包衣花生产生裂纹效果,还提供更新的质构感觉。从硬脆到酥脆饼干涂层,多层质感,裂纹多彩效果,咸味和辣味到甜味,拥有PREGEFLO®淀粉,纹理和图案一应俱全!

再制奶酪高效解决方案

为了展示我们优化成本的解决方案,乳品展区的亮点在于CLEARGUM®淀粉赋予皮萨奶酪突出的质构并且降低成本。来源于各种植物(玉米、豌豆和土豆)的CLEARGUM®淀粉系列可以满足奶酪所需的所有质构特性。

无糖创新压片糖的粉体解决方案

在糖果展区,参观者将会发现多种直压无糖糖果解决方案。多样化的解决方案:使用NEOSORB®山梨糖醇的直压片非常坚硬光滑并且可与各种口味完全融合。SweetPearl®麦芽糖醇可与水果和中性风味完美匹配,XYLISORB®木糖醇可提高脆度同时保持良好的硬度和强烈的清凉口感。

婴儿配方奶粉中DHA/ARA解决方案

在特殊营养展区,参观者将会看到“罗盖特DHA/ARA”。用在婴儿配方奶粉中的“罗盖特DHA/ARA”是高度纯净成分。是罗盖特凭借丰富的专业知识以及对研发和创新的坚定承诺。

 

联系人:Nicole BIAN

直线:+86 21 2422 9680

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